Blog

Koneser / Bez kategorii  / Nasze miody
Honige blog1

Nasze miody

Postawiliśmy kolejny krok w realizacji wizji rozwoju marki Koneser Polnische Feinkost. Rodzinna, mała, polska Pasieka stanęła na wysokości zadania czego efektem są prawdziwe POLSKIE MIODY NEKTAROWE pod marka KONESER POLNISCHE FEINKOST.

Dbamy by wszystkie nasze produkty pochodziły z małych gospodarstw, gdzie najważniejsza jest jakość i naturalność! Pasieka, z która współpracujemy oprócz tego ze jest małą, rodzinna firma pracująca na naturalnych produktach w oparciu o tradycyjne metody dysponuje również nowoczesnym rozwiązaniem jakim jest LABOLATORIUM!

Bardzo często zdarza się, że planując zakup miodu stajemy przed dylematem; jaki miód wybrać i gdzie go kupić, aby był to miód prawdziwy i naturalny. Zastanawiamy się czy kupić miód w sklepie a może na targowisku lub u znajomego pszczelarza. Bez wątpienia wybór nie jest łatwy, gdyż miód zafałszowany nie jest już tak wartościowym produktem a jego walory zdrowotne są znikome. Łatwo więc kupić przysłowiowego kota w worku.

O ile odróżnienie miodu naturalnego od sztucznego jest dość proste- można to zrobić organoleptycznie, to odróżnienie miodu zafałszowanego albo o obniżonych parametrach od miodu prawdziwego jest już bardzo trudne.

Mamieni jesteśmy przez „internetowych znawców” i „testerów” prostymi metodami, pozwalającymi odróżnić prawdziwy miód np. test ołówka, test łyżki miodu w wodzie, jednak niemożliwe jest wykonanie tej próby w momencie zakupu a poza tym metody te nie mają absolutnie żadnego pokrycia w badaniach naukowych potwierdzających jakość miodu.

Wśród klientów częste są opinie, że prawdziwy miód to ten kupiony na lokalnym targowisku lub u znajomego pszczelarza. Oczywiście są pszczelarze z wieloletnim doświadczeniem, wiedzą z zakresu pszczelarstwa. Nawet jeżeli pszczelarze są pewni, że na plantacjach, sadach w okolicy ich pasiek nie stosowano oprysków to jednak nie są w stanie określić jakościowych parametrów miodu.

Niewielu klientów wie, że istnieje polska norma na miód (PN-88/A-77626), która określa szereg parametrów jakościowych miodu takich jak: zawartość wody, fruktozy, glukozy, sacharozy obecność antybiotyków itd. Jakościowe parametry miodu Koneser Polnische Feinkost, który trafia na sklepowe półki bada się w nowoczesnym wewnętrznym laboratorium oraz dodatkowo potwierdza wyniki w akredytowanych jednostkach badawczych. Jesteśmy pewni naszych produktów i gwarantujemy ich jakość. Na wymagającym rynku poza konkurencją nad jakością czuwają jeszcze instytucje państwowe. Zachęcamy do przemyślanych decyzji zakupowych.